Bakpia

             Bakpia adalah makanan yang terbuat dari tepung yang berisi kacang hijau dan gula didalamnya dan dipanggang. Bakpia merupakan penganan primadona di Daerah Istimewa Yogyakarta. Bakpia sebenarnya berasal dari Dialek Hokkian, yaitu bak berarti daging dan pia berarti kue. Yang seharusnya kue ini berisi daging tetapi karena di Indonesia masyarakatnya suka akan rasa legit menjadikan bakpia ini berisi kacang hijau.

            Bakpia ini berasal dari daerah Pathuk, Yogyakarta. Dan perlu diketahui sebenarnya penganan ini adalah penganan kesukaan warga tionghoa di Yogyakarta sehingga dahulu masyarakat tionghoa tersebut memberi isi di bakpia tersebut dengan daging babi. Namun dengan berjalannya waktu dan dengan faktor penduduk Yogyakarta yang mayoritas adalah orang Islam menjadikan isi dari bakpia ini kacang hijau. Dan, sekarang bakpia tidak hanya berisi kacang hijau. banyak pilihan rasa lainnya yaitu keju, kacang hitam, susu, coklat, dsb. Akan kurang rasanya jika Anda berkunjung ke Jogja tanpa membawa cindera mata untuk keluarga dirumah. :)